Победил рыбу

[[Май]]

Горд собой неимоверно. Обычную рыбу-с-костями прям потушил вкусно. Обычно все, что не стейки типа "масляной" или не филе тиляпии - вызывало у меня оторопь и "да как это вообще можно сделать съедобным?!"
Оказалось - можно.
Мои едят с удовольствием.
Прикольно.

@темы: хроники Таргелиона

Comments

[Лейла Малкавиан]

меня в тушеной рыбе с костями смущают кости. В тушенном блюде кости всегда так внезапны...

а с победой поздравляю))))

[[Май]]

Лейла Малкавиан, я повыдергивал плавники, а все, что кроме хребта - растушилось до состояния мягкого хряща)))

[Лейла Малкавиан]

[Май], да, как вариант...
и в чем был секрет победы над рыбой?

[[Май]]

Лейла Малкавиан, в необходимости в резкой экономи)) а так - я потушил ее с луком, морковкой и... кетчупом-барбекю)

[Лейла Малкавиан]

[Май], ммм... кетчуп)

[[Май]]

Лейла Малкавиан, ну не было у меня томатной пасты)))) шопаделать))

[Лейла Малкавиан]

[Май], так видимо и к счастью, шо не было, раз круто получилось))))